10 maj Fetmaepidemin breder ut sig på landsbygden
Posted at 20:24h
in Nyheter
Peter Ueda, stipendiat 2011, är en av drygt tusen forskare, som har medverkat till en studie om den globala fetmaepidemin, publicerad i den mycket ansedda tidskriften Nature.
Forskarna har granskat över två tusen internationella studier som handlar om utbredningen av fetma i städer och på landsbygd. Studien visar att ökningen av fetma är snabbare på landsbygden i regioner med låga eller medelhöga inkomster än i rikare regioner. Forskarna betonar att det är viktigt att undernäring på landsbygden inte ersätts av kaloririk skräpmat. Behovet av nyttig mat i dessa regioner är akut.